238 éve
181 éve
643 éve
168 éve
148 éve
129 éve
90 éve
88 éve
85 éve
81 éve

Meghalt Clarence Birdseye amerikai üzletember, aki az ételek mélyhűtésével foglalkozott.69 éve
|
![]() ![]() ![]() ![]() |
69 éves korában halt meg.
Bizonyítása szerint minél gyorsabban fagy meg az étel mínusz negyven Fahrenheit alatti hőmérsékleten, annál kevesebb az esély, hogy szerkezetében nagy jégkristrályok keletkezzenek, amelyek szétroncsolják a szöveteket, hiányosságokat hagyva a sejtek falán, ahol eltávozik az étel íze és nedvességtartalma. Ehhez nem egyszerűen csak hideg, hanem mélyen nulla fok alatti hőmérséklet kell.
(kötelező)
(nem lesz közzétéve, de kötelező)
(kötelező)