105 éve
15 éve
79 éve
64 éve
242 éve
137 éve
129 éve
108 éve
95 éve
93 éve

Meghalt Clarence Birdseye amerikai üzletember, aki az ételek mélyhűtésével foglalkozott.69 éve
|
![]() ![]() ![]() ![]() |
69 éves korában halt meg.
Bizonyítása szerint minél gyorsabban fagy meg az étel mínusz negyven Fahrenheit alatti hőmérsékleten, annál kevesebb az esély, hogy szerkezetében nagy jégkristrályok keletkezzenek, amelyek szétroncsolják a szöveteket, hiányosságokat hagyva a sejtek falán, ahol eltávozik az étel íze és nedvességtartalma. Ehhez nem egyszerűen csak hideg, hanem mélyen nulla fok alatti hőmérséklet kell.
(kötelező)
(nem lesz közzétéve, de kötelező)
(kötelező)