178 éve
105 éve
478 éve
469 éve
234 éve
204 éve
179 éve
126 éve
103 éve
100 éve
Meghalt Clarence Birdseye amerikai üzletember, aki az ételek mélyhűtésével foglalkozott.69 éve
|
|
69 éves korában halt meg.
Bizonyítása szerint minél gyorsabban fagy meg az étel mínusz negyven Fahrenheit alatti hőmérsékleten, annál kevesebb az esély, hogy szerkezetében nagy jégkristrályok keletkezzenek, amelyek szétroncsolják a szöveteket, hiányosságokat hagyva a sejtek falán, ahol eltávozik az étel íze és nedvességtartalma. Ehhez nem egyszerűen csak hideg, hanem mélyen nulla fok alatti hőmérséklet kell.
(kötelező)
(nem lesz közzétéve, de kötelező)
(kötelező)