164 éve
33 éve
704 éve
265 éve
174 éve
153 éve
133 éve
115 éve
109 éve

Meghalt Clarence Birdseye amerikai üzletember, aki az ételek mélyhűtésével foglalkozott.69 éve
|
![]() ![]() ![]() ![]() |
69 éves korában halt meg.
Bizonyítása szerint minél gyorsabban fagy meg az étel mínusz negyven Fahrenheit alatti hőmérsékleten, annál kevesebb az esély, hogy szerkezetében nagy jégkristrályok keletkezzenek, amelyek szétroncsolják a szöveteket, hiányosságokat hagyva a sejtek falán, ahol eltávozik az étel íze és nedvességtartalma. Ehhez nem egyszerűen csak hideg, hanem mélyen nulla fok alatti hőmérséklet kell.
(kötelező)
(nem lesz közzétéve, de kötelező)
(kötelező)