Jan Feb Már Ápr Máj Jún Júl Aug Szept Okt Nov Dec
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Névnapok

Lehel, Mária, Gusztáv, Özséb, Alfonz, Szerénusz, Lél
» névnapok eredete

Keresés

» részletes keresés

Kategóriák

Alkotás Érdekes Film/Média Házasság Irodalom Katasztrófa Magyar Meghalt Nő Sport Színház Született Technika Történelem Tudomány Ünnep Zene

mireiszunk.hu

102 éves korában meghalt Fred August Kummerow német-amerikai biokémikus, aki már az 1950-es években jelezte, hogy a transzzsírok egészségtelenek.

9 éve
Meghalt, Tudomány
2017. 05. 31.


A transzzsírok leggyakrabban a margarinokban, és sok tartós élelmiszerben vannak. Ezeket ipari eljárással készítik növényi olajokból, mert olcsóbbak és nem romlanak meg. Viszont jelentősen növelhetik a szívbetegségek kockázatát. Kummerow professzor már az 1950-es években jelezte, hogy ez veszélyes lehet. Kutatásait azonban csak a 2000-es évektől vették komolyan és igazolták. 102 éves koráig élt, így megélhette, hogy felfedezései beigazolódtak.
Szólj hozzá Te is!
Név
(kötelező)
E-mail cím:
(nem lesz közzétéve, de kötelező)
Weboldal:
Hozzászólás:
(kötelező)